En el mundo hay aproximadamente mil quinientas variedades de té, que están separadas no solo por propiedades, sino también por el método de envasado. Pero ¿por qué sucede esto?

Historia del té

En los primeros siglos de nuestra era, la gente empapaba las hierbas secas en agua hirviendo, y el caldo resultante se daba a los pacientes como medicamento. Las propiedades curativas de algunas plantas se establecieron experimentalmente, después de lo cual comenzaron a usarse activamente en la medicina de la época.

Hasta el siglo V, el té se usaba solo con fines medicinales, pero en China, cuando se fundó el Imperio Tang, las decocciones de hierbas comenzaron a tomarse como una bebida regular. Tal innovación se extendió rápidamente por todo el mundo y se puso de moda. En el siglo VIII, el té se había convertido en una bebida casera común, y la gente comenzó a experimentar con hierbas, descubriendo nuevos tipos de hojas de té.

Hecho interesante: Té inventado en China. Según la mitología antigua, fue descubierta por Shen-nun, un sabio antiguo que hizo una gran contribución al desarrollo de la medicina y la agricultura del país. Sin embargo, puede ser un personaje ficticio, ya que a juzgar por la descripción de los mitos, tenía el cuerpo de una serpiente con cabeza humana.

En el siglo IX, las semillas de hierbas chinas utilizadas para hacer té fueron traídas a Japón, donde la bebida rápidamente ganó popularidad. Los japoneses lo sirvieron en la mesa durante las vacaciones, y luego comenzaron a usarlo para beber.

El té apareció en otros países solo en el siglo XVII.Los portugueses, los británicos y los holandeses lo llevaron de Europa a Europa y América. Famosas plantaciones indias aparecieron en la segunda mitad del siglo XIX. En aproximadamente tres siglos, el té se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en una de las bebidas más populares.

El té apareció en Rusia en el siglo XVII, pero debido a la falta de su propia producción, durante mucho tiempo se ha mantenido como un producto costoso. Solo en la década de 1970 aparecieron las primeras plantaciones en el territorio de Krasnodar.

¿Cómo hacer bolsitas de té?

El procedimiento para preparar este tipo es bastante simple. Las hojas secas de las plantas de las que se prepara el té se trituran en migajas finas o polvo, y luego se vierten en papel de filtro. Debido a sus propiedades, el papel no se rompe en el agua, sino que pasa líquido a través de sí mismo, debido a lo cual tiene lugar el proceso de preparación.

Habiendo descubierto el té por sí mismos, la gente rápidamente comenzó a ponerlo en bolsas especialmente hechas, previamente molidas. Incluso entonces se notó que de esta manera se elabora mejor.

Hecho interesante: Algunas personas usaron papel normal en lugar de papel, que también pasa el agua a través de sí mismo, pero retiene las hojas de té molidas.

Ahora hay muchos tipos de té que se hacen en bolsas. Sin embargo, en el pasado este método se aplicaba solo a las variedades verdes y negras. Con el tiempo, la gente comenzó a moler cualquier variedad.

¿Por qué la bolsa de té se prepara más rápido?

Cualquier objeto consiste en moléculas que se atraen mutuamente y están en constante movimiento.Cuanto más fuerte es el vínculo entre ellos, más duro es el objeto y cuanto mayor es la temperatura, mayor es la amplitud del movimiento de las moléculas. Lo mismo ocurre con los líquidos.

Las moléculas de agua se mueven constantemente e interactúan en todos los sentidos con los objetos que contiene. Cuando las hojas de té se bajan al agua, las moléculas las envuelven y comienzan a "bombardear". Debido a esto, comienza el proceso de disolución, durante el cual se distribuyen pequeñas partículas de té en todo el volumen, y tiene lugar el proceso de preparación.

Además, cuanto mayor es la temperatura del agua, más activamente se mueven sus moléculas y esparcen las hojas de té en el espacio más rápido. Si prepara té en agua fría, el proceso será mucho más largo.

Las bolsas de té son mucho más pequeñas que las hojas de té, por lo que tienen una superficie más grande. Debido a esto, se producen más colisiones en un solo período de tiempo que con hojas grandes. En consecuencia, el té se elabora más rápido.

Las bolsas de té se preparan más rápido que el té de hojas debido al hecho de que las partículas trituradas interactúan mejor con las moléculas de agua caliente en movimiento, ya que tienen una superficie más grande. Cuanto más fuerte se muele el té, más rápido se preparará.